Banana gratinada mais uma receita surpreendente

Banana gratinada mais uma receita surpreendente

Bananas não servem apenas para comer in natura ou como sobremesa. Com os ingredientes certos é possível transformá-las em um prato principal para servir no almoço ou jantar. Não acredita? Então confira essa receita de banana gratinada.

Ingredientes

50 g de queijo ralado

6 bananas nanicas não muito maduras

2 colheres de sopa de manteiga;

150 g de presunto

1 cebola picada

150 g de mussarela

2 xícaras de chá de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 lata de creme de leite sem o soro

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo da banana gratinada

Em primeiro lugar preaqueça o forno a 200 graus Celsius.

Em seguida, leve uma panela ao fogo com a manteiga, o alho e a cebola.

Assim que começarem a dourar, junte a farinha de trigo e mexa bem. 

Em continuação, junte o leite aos poucos, mexendo vigorosamente para dissolver a farinha.

Tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar até engrossar, sem parar de mexer,

Adicione o creme de leite, mexa mais alguns minutos, apague o fogo e reserve.

Em seguida, descasque as bananas e enrole uma fatia de queijo e uma de presunto em cada uma delas.

Coloque um pouco do molho branco em uma assadeira e disponha as bananas uma ao lado da outra.

Cubra com o restante do molho, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 15 minutos para gratinar.

Retire do forno e sirva em seguida.

E então, já conhecia essa receita?

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