Se você não pode ou não quer consumir açúcar, ou se apenas quer um bolo diferente, tem que experimentar essa receita. O segredo para deixar este bolo de maçã sem açúcar docinho é juntar uma banana nanica bem madurinha. Então confira a receita e faça sem demora.
Ingredientes
2 maçãs
250 g de iogurte
200 g de farinha de trigo
2 ovos
1 banana bem madura
1 colher de sopa de fermento em pó
suco de 1 limão
1 pitada de sal
½ colher de chá de canela em pó
Modo de preparo do bolo de maçã sem açúcar
Primeiramente pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em seguida lave e corte as maçãs em cubinhos.
Coloque em uma tigela e cubra com água.
Esprema o limão na água e deixe as maçãs de molho enquanto prepara a massa.
Amasse a banana e então coloque-a em outra tigela.
Adicione o iogurte, os ovos, a canela e o sal.
Bata bem e em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento aos poucos, misturando bem.
Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Em seguida despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva puro ou com uma colher de creme de leite.
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