Brócolis com molho agridoce apimentado

Brócolis com molho agridoce apimentado

Este brócolis com molho agridoce apimentado fica com as bordas crocantes. O molho doce mas apimentado ao mesmo tempo confere um sabor único. Mesmo aqueles que não são muito fãs da verdura não vão resistir a este prato simples e saboroso. É um excelente acompanhamento para peixe ou frango, ou servido com arroz. Então confira.

Brócolis com molho agridoce apimentado

Ingredientes

1 brócolis de cabeça grande

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de molho shoyu

Para o molho agridoce apimentado

10 colheres (de sopa) de azeite

1 colher (de chá) de molho de pimenta vermelha

1/3 de xícara (de chá) de suco de laranja

1 colher (de sopa) de mel

5 colheres (de sopa) de suco de limão

1 colher (de sopa) de catchup

1 colher (de chá) de sal

Modo de preparo do brócolis com molho agridoce apimentado

Primeiramente prepare o molho. 

Bata no liquidificador ou com um mixer o suco de laranja, o mel, o suco de limão, o catchup, o azeite, o sal e a pimenta vermelha. Reserve.

Em seguida lave o brócolis e separe as flores e os talos mais finos.

Dica: ongele os talos mais grossos e as folhas para fazer caldo de legumes.

Tempere com o azeite e o shoyu, misturando bem para que o brócolis absorva o tempero.

Pré aqueça a airfryer a 180 graus Celsius

Coloque o brócolis na cesta da fritadeira e deixe cozinhar por 6 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo. 

O brocólis deverá ficar macio por dentro mas levemente crocante por fora. Se necessário, deixe por mais 1 ou 2 minutos.

Transfira os brócolis para uma tigela de servir e regue com o molho.

Dica: você também pode preparar esta receita no forno em vez da airfryer.

Rendimento

4 porções

E então, gostou da receita? Aproveite e faça hoje mesmo.

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