Flan de iogurte uma sobremesa muito leve

Flan de iogurte uma sobremesa muito leve

O flan de iogurte é uma sobremesa bem leve. Fácil e rápida de fazer, você pode usar a fruta de sua preferência. Então confira a receita.

Ingredientes

200 ml de creme de leite sem soro

3 iogurtes naturais adoçados de estilo grego

5 colheres de açúcar

5 folhas de gelatina sem sabor

1/2 xícara de chá de morangos

3 colheres de sopa de água

Modo de preparo do flan de iogurte

Primeiramente hidrate as folhas de gelatina de acordo com as instruções do fabricante e reserve.

Enquanto isso, coloque no copo do liquidificador, os 200 ml de creme de leite, os 3 iogurtes gregos e 3 colheres de sopa de açúcar.

Bata bem por 5 minutos. Em seguida despeje a mistura em uma tigela.

Junte a gelatina hidratada e então misture muito bem.

Unte forminhas com óleo e em seguida despeje o creme.

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que a gelatina esteja firme.

Enquanto isso, lave e retire os cabinhos dos morangos.

Coloque-os em um prato e amasse com o auxílio de um garfo.

Em seguida coloque os morangos em uma panela, junte as 2 colheres de sopa de açúcar restante e as 3 colheres de sopa de água. 

Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos.

Deixe esfriar antes de utilizar.

Desenforme os flans e decore com a geléia de morangos.

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Créditos da imagem: www.caceroladas.com

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