Este gratinado de cebola é um prato saboroso, rápido e muito barato para acompanhar carnes ou como prato único. Então confira a receita
Ingredientes para 6 pessoas
1 kg de cebolas
3 colhere de creme de leite
1 pitada de noz moscada
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo do gratinado de cebola
Em primeiro lugar descasque as cebolas e faça uma cruz no topo com uma faca para evitar que se desfaçam durante o cozimento.
Em seguida coloque as cebolas em uma panela e cubra com água e ½ colher de chá de sal.
Leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 15 minutos contados depois que começar a ferver.
Após esse tempo escorra as cebolas e corte-as em 4 pedaços.
Coloque as cebolas em uma saladeira grande e então adicione o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada.
Misture bem todos os ingredientes.
Em seguida, despeje a mistura de cebolas em um refratário.
Espalhe noz moscada a gosto por cima e então leve ao forno.
Asse por 30 minutos aproximadamente a 200 graus Celsius até que o gratinado esteja dourado, mas não tostado demais.
Sirva em seguida. Fica ótimo com carnes grelhadas mas também pode ser servido sozinho.
E então, o que achou dessa receita?
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