Mousse de café branco uma sobremesa incrível

Mousse de café branco uma sobremesa incrível

Descubra o café de uma nova maneira. A mousse de café branco é uma nova experiência de sabor para os amantes do café.Extremamente cremoso e com um suave sabor, essa sobremesa vai agradar até mesmo as crianças. Então confira a receita.

Ingredientes

2 xícaras de creme de leite

40 g de grãos de café

1 1/2 colher de sopa de açúcar

1 folha de gelatina em pó sem sabor

40 g amêndoas em lascas

1 colher de chá de açúcar 

100 g de cream cheese

Modo de preparo da mousse de café branco

Em primeiro lugar hidrate e gelatina sem sabor e reserve.

Enquanto isso, leve o creme de leite, os grãos de café e o açúcar em uma panela para ferver em fogo médio, mexendo sempre. 

Em seguida, retire  a panela do fogo e passe o creme por uma peneira para tirar os grãos de café.

Adicione a gelatia hidratada e misture bem. 

Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por 12 horas no mínimo. 

Torre as amêndoas numa frigideira antiaderente sem gordura. 

Então adicione o açúcar e mexa até o açúcar se dissolver. Coloque em um prato untado com margarina e espere esfriar.

Quando as amêndoas açucaradas estiverem frias, quebre em pedaços pequenos e reserve.

Bata o cream cheese com um fouet para aerar e despeje sobre a mousse.

Por último polvilhe com as amêndoas açucaradas.

E então, não é uma receita diferente?

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