Palitos de batata doce com molho de alho

Palitos de batata doce com molho de alho

Sabe aquela hora que dá vontade de comer uma coisa gostosa mas a gente não sabe o que é? Que tal esses palitos de batata doce? É uma opção saudável e este molho de alho deixa ainda mais suculenta. Então confira.

Palitos de batata doce com molho de alho

Ingredientes

2 batatas doces

3 colheres (de sopa) de azeite

páprica doce ou picante a gosto (pode usar a páprica defumada também)

2 colheres (de sopa) de fubá

Sal a gosto

2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

orégano a gosto

Modo de preparo

Em primeiro lugar lave bem as batatas e corte-as em palitos, com a casca. 

Regue com o azeite, tempere com o sal, o orégano e a páprica.

Misture para envolver bem as batatas no tempero.

Em seguida polvilhe com o fubá e o queijo ralado e misture.

Forre uma assadeira com papel alumínio e espalhe as batatas sobre ele sem sobrepor.

Leve para assar em forno quente por aproximadamente 40 minutos até que fiquem macias por dentro e crocantes por fora.

Retire do forno e sirva quente com molho de alho (receita abaixo)

Molho de alho

Ingredientes

1 copo de leite gelado

3 dentes de alho

1 e ¼ copo de óleo aproximadamente

Suco de 1 limão

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque o leite e o alho no liquidificador e comece a bater na velocidade máxima.

Sem parar de bater, vá adicionando o óleo, derramando aos poucos em um longo fio, até que se forme um creme espesso (tenha paciência porque demora um pouquinho). 

Depois que estiver no ponto, transfira para uma tigela e tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto.

Sirva com os palitos de batata doce.

Esse molho também é perfeito para compor sanduíches e acompanhamento de carnes e peixes.

E então, o que achou dessas receitas?

Você também pode gostar de 

Você pode ter chegado a este artigo porque pesquisou por

palitos de batata doce na airfryer, palitos de batata doce no forno, chips de batata doce

Compartilhe esta receita

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *