pão com ovo

Pão com ovo assim você nunca comeu

Uma das coisas que combina muito bem no café da manhã certamente é pão com ovo. Mas esta receita não é simplesmente fritar o ovo e colocar no meio do pão. Ela tem um toque especial. E de quebra também tem uma receita de café cremoso para acompanhar. Então confira.

Pão com ovo assim você nunca comeu 

Ingredientes 

4 ovos grandes

1 pitada de pimenta caiena

Sal a gosto

2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal

3 colheres (de sopa) de requeijão cremoso

4 fatias de queijo prato

4 fatias de pão de forma

1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina para fritar os ovos

4 fatias de bacon 

Modo de preparo do pão com ovo

Em primeiro lugar coloque as fatias de bacon em uma frigideira para fritar. Descarte a gordura que se forma e deixe o bacon escorrer em papel absorvente. Reserve.

Em seguida bata os ovos e a pimenta caiena em uma tigela pequena e tempere com sal a gosto.

Aqueça 2 colheres de manteiga ou margarina em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Assim que começar a formar espuma, junte os ovos e cozinhe, mexendo sempre, até que solidifique e comecem a secar, cerca de 1 minuto. Retire imediatamente do fogo e misture o requeijão cremoso.

Divida o queijo entre 2 fatias de pão e cubra com a mistura de ovos e por cima o bacon. Use as outras 2 fatias de pão para fechar os sanduíches.

Aqueça uma frigideira grande seca em médio-baixo e pincele levemente com manteiga. Coloque os sanduíches para que tostem um pouco de ambos os lados.  

Você também pode usar uma sanduicheira, se tiver.

Café cremoso com canela

Ingredientes

4 colheres (de sopa) de creme de leite

5 colheres (de sopa) de açúcar

4 “quadradinhos” de 1 tablete de chocolate meio amargo

5 colheres (de sopa) de açúcar

4 colheres (de sopa) de creme de leite

4 xícaras de café coado

chantilly e canela em pó a gosto

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo, exceto o chantilly e a canela. Deixe esquentar até que o chocolate derreta mas não deixe ferver.

Coloque em xícaras grandes, adicione o chantilly e polvilhe a canela.

Então aproveite!

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Créditos da imagem: https://xtudoreceitas.com/receita-de-pao-com-ovo-turbinado/

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