Pão de batata de frigideira faça essa delícia rápida para o lanche

Pão de batata de frigideira faça essa delícia rápida para o lanche

O pão de batata de frigideira fica fofinho e saboroso. E por ser feito na chama do fogão acaba também economizando muito gás, o que afinal de contas não é nada mal para o orçamento doméstico. Então confira mais esta receita deliciosa.

Ingredientes

500 g de batatas

1 ovo

6 colheres de sopa de requeijão cremoso

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

pimenta-do-reino a gosto

noz-moscada a gosto

1 xícara de peito de frango desfiado 

Modo de preparo do pão de batata de frigideira

Primeiramente descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.

Em seguida cozinhe-as no vapor ou no microondas para que não absorvam água durante o cozimento.

Com as batatas cozidas e bem macias, amasse para formar um purê e deixe esfriar.

Enquanto isso, em uma tigela, misture o frango desfiado com o requeijão cremoso e então reserve.

Depois que o purê estiver frio, junte o ovo ligeiramente batido e misture bem.

Em seguida acrescente o sal, a pimenta do reino e a noz moscada.

Vá despejando a farinha de trigo aos poucos e misturando até obter uma massa homogênea. 

Regue uma frigideira com um fio de azeite e em seguida faça uma camada com a massa de batata.

Espalhe um pouco do recheio de frango por cima e cubra com mais uma camada de massa de batata.

Amasse com as mãos para ficar firme e em seguida leve a frigideira ao fogo baixo por aproximadamente 4 minutos.

Quando o pão estiver dourado por baixo, vire-o e deixe dourar do outro lado também.

Da mesma forma, repita o procedimento até acabarem os ingredientes.

Sirva em seguida.

E então, o que você achou desta receita?

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Créditos da imagem: reprodução Instagram

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