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Quase bolo quase pão de queijo

O quase bolo quase pão de queijo não está lá, nem cá, não é uma coisa nem é outra. Mas sem dúvida nenhuma é uma das receitas mais práticas e gostosas que você já viu. Servido quentinho com café vai fazer sucesso com suas visitas. Então confira.

Quase bolo quase pão de queijo

Ingredientes

2 xícaras (de chá) de polvilho doce.

½ xícara (de chá) de óleo vegetal ou azeite.

3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos.

2/3 de xícara (de chá) de queijo ralado (qualquer tipo de queijo, desde que seja seco, como

parmesão, queijo curado – minas, provolone).

Modo de preparo do quase bolo quase pão de queijo

Leve ao liquidificador os ovos e o óleo ou azeite. Bata até ficar homogêneo e vá adicionando o polvilho aos poucos. Bata até formar um creme grosso.

Em seguida junte ½ xícara de queijo ralado e misture levemente.

Coloque esta massa em uma forma de bolo com buraco no meio, untada com óleo.

Polvilhe o restante do queijo por cima e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 30 minutos.

Retire quando estiver dourado, espere amornar e então desenforme. 

Sirva imediatamente com aquele cafezinho que só você sabe fazer.

Dica: leve ao fogo 150 g de goiabada e meio copo de água e deixe a goiabada derreter, formando um creme grosso. Despeje sobre o bolo/pão depois de desenformado. 

Dica 2: Sirva o bolo/pão com doce de leite cremoso.

E então, gostou? Deixe sua avaliação pra gente.

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Créditos da imagem: bolosparavender.com.br

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