Quem não gosta daquele cheirinho de pão fresquinho saindo do forno? Talvez este seja um dos melhores cheiros da vida. Esta rosca doce de padaria é fácil de fazer, fica macia e vai te conquistar por todos os sentidos. Então confira.
Ingredientes da rosca doce de padaria
Massa
2 tabletes de fermento para pão
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite morno
1/2 xícara de chá de água morna
1/2 colher de chá de sal
1 kg de farinha de trigo
Cobertura
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo da rosca doce de padaria
Primeiramente coloque no copo do liquidificador os ovos, o fermento, o açúcar, o leite, o óleo, a água e o sal e bata durante 5 minutos.
Em seguida despeje em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até começar a desgrudar das mãos.
Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa ficar elástica e lisa.
Cubra a massa e em seguida deixe crescer por cerca de 40 minutos.
Quando tiver passado esse tempo, modele a rosca a seu gosto e deixe a massa crescer novamente.
Dica: tire uma bolinha da massa e coloque em um copo com água. Quando a bolinha subir à tona a rosca estará pronta para ir ao forno.
Depois que a massa estiver crescida, preaqueça o forno por 5 minutos a 180 graus Celsius e então leve para assar até ficar dourada.
Assim que tirar o pão do forno, misture o leite com o açúcar e despeje sobre a rosca de padaria.
Polvilhe coco ralado a gosto e pronto.
E então, vai fazer essa rosca de padaria hoje? Compartilhe com os amigos.
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