Hoje trazemos para você duas receitas surpreendentes e muito simples feitas com banana. A primeira é um sorvete que não leva açúcar e a segunda é uma dica de reaproveitamento de uma coisa que normalmente iria para o lixo. Você nem vai acreditar. Então confira.
Sorvete de banana
Essa receita rende só 2 porções, mas você pode dobrar ou triplicar a quantidade de ingredientes se quiser fazer mais.
Ingredientes
2 bananas nanicas com casca
1 colher (de café) de canela em pó.
50 ml de água.
Modo de preparo do sorvete de banana
Primeiramente lave bem as bananas com casca em água corrente.
Em seguida descasque as bananas e reserve as cascas para a receita seguinte (aqui em baixo)
Bata as bananas no liquidificador com a água e a canela até triturar as bananas completamente e obter um creme liso.
Coloque em outro recipiente e leve ao freezer por 4 horas no mínimo.
Está pronto.
Antepasto de Casca de Banana
Rendimento 4 porções
Ingredientes
Casca de 2 bananas nanicas
Meia cebola roxa
10 folhas de manjericão
4 ramos de salsinha com talos
1 ramo de alecrim
1 colher (de café) de sal
Pimenta do reino a gosto
Páprica (doce ou picante) a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar corte as cascas de banana em tiras finas.
Pique a cebola, a salsinha, o manjericão e o alecrim. Junte tudo isso às cascas de banana. .
Fatie a cebola e pique a salsinha e o manjericão e em seguida tempere com o sal, a pimenta do reino e a páprica.
Em seguida coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.
Sirva com torradas.
Rendimento: 4 porções
E então, o que você achou dessas receitas?
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