Quer uma receita perfeita tanto para o almoço quanto para o jantar? Experimente essa torta de camarão de liquidificador. Junte uma boa salada e você terá uma refeição completa. Quer aprender a fazer? Então confira.
Ingredientes
Massa
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ½ xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de óleo
2 ovos
Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto
Margarina para untar
Recheio
500 g de camarão fresco limpo
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1/2 xícara de chá de cebolinha picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de água
Modo de preparo a torta de camarão de liquidificador
Primeiramente faça o recheio.
Leve uma panela ao fogo com o óleo e refogue o alho e a cebola.
Em seguida adicione o camarão, tempere com o sal e a pimenta do reino.
Junte a água e cozinhe por cerca de 10 minutos e então coloque a farinha de trigo para engrossar o molho.
Misture a salsinha e deixe esfriar.
Enquanto isso prepare a massa.
Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o sal, a pimenta do reino e a salsinha.
Bata para misturar e então adicione a farinha de trigo. Bata mais um pouco e então misture o fermento em pó.
Unte um refratário com margarina e polvilhe um pouco de farinha de trigo.
Em seguida despeje metade da massa e por cima espalhe o recheio de camarão.
Cubra com o restante da massa e leve a torta de camarão ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.
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