Bolo de Iogurte e Avelã

Avocado  Shake

1

Esse bolo é muito fácil de preparar. Você vai sentir a crocância das avelãs a cada mordida.

4 ovos 2 iogurtes de soja natural 70 g óleo de coco 180 g xilitol

1

1 colher chá aroma de baunilha 200 g farinha de aveia 1 colher chá fermento em pó 150 g avelãs

Colocar todos os ingredientes no copo do liquidificador, menos a avelã. Bater 5 minutos.

Acrescentar a avelã e misturar sem bater. Colocar a massa numa forma untada.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos (fazer teste do palito).