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Brownie de Chocolate: Dicas e Sugestões para uma Sobremesa Perfeita

publicado no dia 24/02/2023
escrito por Receitas pra vida

Vamos à leitura...

Brownie é um dos doces mais amados pelos brasileiros e é um verdadeiro clássico da culinária americana.

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Essa sobremesa é composta por chocolate, farinha de trigo, manteiga, açúcar e ovos, que juntos dão origem a um bolo fudgy e delicioso.

Neste artigo, você vai aprender a fazer uma receita de brownie de chocolate tradicional, além de sugestões de variações e formas de servi-lo.

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Ingredientes do brownie de chocolate

200g de chocolate meio amargo picado150g de manteiga sem sal3 ovos1 xícara de açúcar1/2 xícara de farinha de trigo1/2 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal.

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Modo de preparo do brownie de chocolate

Primeiramente preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma retangular (20x30cm) com papel manteiga.

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Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e o chocolate em fogo baixo, mexendo até que fique homogêneo.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a mistura de chocolate e manteiga e misture bem.Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal e misture até obter uma massa homogênea.Por último, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito e retire do forno quando estiver crocante por fora e macio por dentro.Deixe esfriar antes de cortar e servir.

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Variações:

Adicione nozes ou castanhas trituradas na massa para dar crocância ao brownie.

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Para um brownie mais cremoso, adicione uma xícara de cream cheese ou doce de leite na massa antes de levar ao forno.Para uma versão mais saudável, troque metade da farinha de trigo por farinha de aveia e reduza a quantidade de açúcar.

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Sugestões para servir:

Sirva o brownie quente com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

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Corte o brownie em quadrados e sirva com uma xícara de café ou chá.Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou raspas de chocolate em cima do brownie antes de servir.Com esta receita de brownie tradicional, você poderá preparar um delicioso bolo de chocolate em casa. Não se esqueça de variar os ingredientes e as formas de servir para experimentar novos sabores e texturas. Além disso, é importante lembrar de seguir as instruções de modo de preparo com precisão para garantir o melhor resultado possível. Outra dica importante é usar ingredientes de qualidade, especialmente o chocolate, pois isso fará toda a diferença no sabor final do seu brownie. Você pode optar por chocolate meio amargo, amargo ou ao leite, dependendo do seu gosto pessoal. Ao preparar este delicioso bolo de chocolate, você pode compartilhar com amigos e familiares ou até mesmo presentear alguém com um pedaço de brownie delicioso. Uma ótima opção é embalá-lo em uma caixa bonita e decorada. Você pode ter chegado a esta receita porque pesquisou por: receita de brownie, brownie tradicional, variações de brownie, como servir brownie, ingredientes para brownie, bolo de chocolate, doces americanos.

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