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Mousse de chocolate sobremesa leve e deliciosa em 15 minutos

publicado no dia 24/02/2023
escrito por Receitas pra vida

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Não procure mais do que esta receita fácil e deliciosa de mousse de chocolate.

Pronto em 15 minutos ou menos, esta sobremesa cremosa e rica com certeza será um sucesso!

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Reúna os ingredientes: 

Creme de Leite, Chocolate Meio Amargo ou Meio Amargo, Gema de Ovo e Açúcar Branco.

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Para fazer esta guloseima saborosa, você precisará de alguns ingredientes básicos, incluindo: ½ xícara de creme de leite, 4 onças de chocolate meio amargo ou amargo, 2 gemas de ovo e 2 colheres de sopa de açúcar branco.

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Derreta o chocolate em banho-maria em fogo médio a baixo.

Coloque os pedaços de chocolate picados em banho-maria e leve ao fogo médio ou baixo.

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O chocolate deve começar a derreter e ficar homogêneo em cerca de 2 minutos.

Mexa continuamente para evitar que queime.

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Em uma tigela diferente, misture as gemas e o açúcar até formar uma consistência pastosa.

Em uma tigela separada, use um batedor e misture as gemas com o açúcar.

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Bata até atingir uma consistência pastosa.

Agora adicione o chocolate derretido resfriado à mistura de gema de ovo e açúcar, mexendo continuamente para garantir que todos os ingredientes estejam misturados.

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Bata o creme de leite até formar picos firmes.

Em uma tigela separada, bata o creme de leite até formar picos firmes.

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Junte o restante açúcar às natas batidas e continue a bater até obter uma consistência de chantilly cremosa e aveludada.

Adicione lentamente a mistura de gema de chocolate derretida, uma colher de cada vez, envolvendo-a cuidadosamente no chantilly a cada adição.

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Misture todos os ingredientes (chococalte derretido, mistura de gema de ovo e chantilly).

Para começar, misture o chocolate derretido e a mistura de gema de ovo em uma tigela média.

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Depois de combinado, você deve ter uma consistência espessa, mas ligeiramente líquida.

Esta será a base da sua mousse de chocolate.

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de creme de leite (120 ml;
  • 4 onças de chocolate meio amargo ou amargo (113 g;
  • 2 gemas de ovo;
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco (30 g.
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